Pivo: La primera palabra que aprenderás en checo

Los checos con la cerveza (pivo) son equivalentes a los españoles con el fútbol. Cada tarde entre 19 y 21h las “kavarnas” o cafeterías (kava=café), se llenan a rebosar de gente que queda con los amigos a la salida del trabajo. 

El sistema es fácil: entras, te sientas en el hueco que haya (incluidas mesas ocupadas, aquí es habitual sentarse junto a desconocidos así que no os asustéis) y pones un posavasos sobre la mesa. Por lo que hemos oído, hay en lugares en los que poner el posavasos ya significa “quiero una cerveza”, pero en general suelen acercarse a preguntar por si las moscas.

Además de “pivo”, anotaos estos dos palabras: male (pequeña) y velke (grande). Contad que una “velke pivo” es medio litro de cerveza para no pedir más de la cuenta. El precio, aunque ya no es 1 euro como era hace unos años, no es mucho mayor. Fuera de las zonas turísticas, por unas 30 ó 40 coronas (1,20/1,60€) tendrás tu cerveza. En algunas zonas del centro o restaurantes caros, pueden llegar a pedir casi 100 coronas (por ejemplo en los bares dentro del recinto del castillo de Praga o en el aeropuerto), pero eso es una completa exageración para los checos.

Compartiendo mesa en una kavarna

En cuanto a las marcas, la verdad es que hay para elegir. Hay buena cerveza de cebada y la de trigo también es bastante común. Nosotros hemos intentado hacer un pequeño casting de cervezas comprando una botella de cada marca para ir probando. Las más famosas son las que se llevan el premio. Probad la Pilsner Urquell (la encontraréis por todas partes), la Gambrinus o la Budwaiser Budwar. Cualquiera de ellas os dejará buen sabor de boca.

Así que pedid una (jedno) “velke pivo” a la camarera y brindad con un sonoro “prosim” y a pasar buena tarde.

Los checos, la repostería y algunas costumbres navideñas

Hace unos días, nuestra compañera Zusanna nos sorpendió. Llegó a la oficina cargada de regalos: una bolsita con carbón, una botella de vino checo, una rama dorada y una enorme caja de pastas.

Por lo que nos contó, es una tradición checa compartir dulces caseros con los amigos. Cada familia cocina sus propias pastas o galletas y queda con los amigos de manera que se juntan en la mesa con variedad de dulces para probar. Es como nuestras bandejas de turrón, polvorones y mazapán pero más casero. La verdad es que si entras en cualquier supermercado, por pequeño que sea, la sección de productos dedicados a repostería es inmensa en comparación a cualquier otra (exceptuando la de chocolatinas y agua embotellada…. increíble). Montones de tipos diferentes de harina, bandejas enteras de …., …. pensaba hacer una lista de productos, pero entre que todo está en checo y que no somos unos expertos, la verdad es que no tenemos ni idea de qué demonios venden, pero todo tiene fotos de tartas y dulces apetecibles.

Total, que por lo que nos imaginamos, cada Navidad debe ser un concurso para conseguir las mejores pastas de la fiesta. Hay gente que comienza a preparar su planning de repostería hasta 4 semanas antes!!

En cuanto a los otros regalos:

El primer paquetito era una pequeña bolsa con trocitos de carbón. No es que nos hayamos portado mal, sino que es habitual encender brasas en Navidad para ambientar y dar calor en el polo norte checo.

Sobre la botella, al parecer el vino checo es bastante bueno aunque tenga poco nombre. La región de Moravia es conocida por sus viñedos y el único vino que hemos probado, uno tipo Lambrusco, estaba muy bien. Os mantendremos informados.

La rama de árbol dorada es una parecida en uso al muérdago de los americanos. Hay que colgarla en algún lugar alto y si una chica se para debajo, se la puede besar (aunque se supone que quien te bese se casará contigo, así que cuidadito). Aunque no entendimos el nombre de la planta, al parecer es un parásito de algunos árboles, así que se corta, se pinta de plateado o dorado y se vende en Navidad. Dinero extra para algo que habría acabado en la papelera, y todos contentos.

Todo esto nos ha dejado con un terrible dilema: ¿qué demonios le traemos a Zusanna cuando volvamos de España?

Se aceptan sugerencias.

Ruzyne, Frankfurt, Barajas - Un día de aeropuertos

Una de las cosas que tiene vivir a caballo entre Madrid y Praga, es que no hay más remedio que pasar bastante tiempo de aeropuerto en aeropuerto. Aunque intentamos comprar vuelos directos, algunas veces es imposible cuadrar fechas, horarios y precios. La escala en estos casos es obligada.

El viaje empieza hoy con una caminata de 10 minutos entre Hradcanska y Dejvice para coger el autobús 119 (24 coronas por 30 min como el servicio regular, aunque en teoría hay que pagar medio billete más para las maletas). Es probablemente el medio más barato de llegar al aeropuerto de Praga. Aunque hay otros autobuses, la ventaja del 119 es que empieza en la estación de metro de Dejvice, cabecera de la Línea A, lo que permite llegar rápidamente desde el centro.

El autobús va prácticamente vacío. El aeropuerto de Praga suele estar bastante activo a primeras horas de la mañana y después la actividad va decayendo. Desde luego a las 13h de un sábado, había poca gente circulando. Pasamos por la Terminal 3, la Terminal 1, para vuelos a países no Schengen, y finalmente, llegamos a la Terminal 2, desde la que salen los vuelos a países Schengen o sea, a Madrid, o, en este caso, a Frankfurt que será el punto de nuestra escala.

Tras un vuelo de 50 minutos con Lufthansa, llegamos al aeropuerto de Frankfurt, uno de los más activos de Europa. Decimos adiós de momento al checo (esperamos que no se nos haya olvidado todo a la vuelta), y nos sumergimos en el caos de idiomas que es el aeropuerto alemán. Cada vuelo es anunciado por megafonía en 3 idiomas: alemán, inglés y el idioma del lugar de destino. Chinos, canadienses, rusos… desde Frankfurt se puede volar casi a cualquier sitio.

Otra característica del aeropuerto de Frankfurt es el stress. Mucha gente aterriza aquí para una conexión rápida con otros vuelos y las carreras son habituales cuando el vuelo de origen viene con retraso. Si ponéis un poco de atención, seguro que veréis pasajeros angustiados buscando su puerta de embarque. Stop agobios! Aunque es un aeropuerto grande, una hora es más que suficiente para hacer la conexión.

Una vez en el pequeño autobús que nos lleva hasta el avión de Spanair, nos encontramos con eso que caracteriza cada vuelo de regreso a casa: los españoles. Qué le vamos a hacer! Somos incorregibles! Al fondo, una mujer proclama a voz en grito que en La Rioja se vive fenomenal, mientras otros nos removemos incómodos al ver las caras de espanto de los alemanes. “Si es que siempre tenemos que dar la nota”, dice alguien. Todos asentimos avergonzamos hasta que una chica de León dice “Pues le puedo decir por experiencia que cuando se vive fuera, esto se echa de menos. Aquí ya me siento como en casa”. Pues tiene parte de razón! Somos escandalosos a más no poder pero en el fondo...

Con un “Buenas tardes”, entramos en el avión y nos preparamos para el viaje. En mi cabeza repaso este primer mes de aventura. Espero que vengan muchos más igual de buenos. Pero de momento, lo que más me apetece es comer polvorones.

¡Feliz Navidad!

El barrio Judio de Praga - Josefov (primera parte)

El pasado domingo visitamos el barrio Judío por segunda vez desde que vinimos hace menos de un mes. ¿Porque es una maravilla? La primera vez fue hace dos sábados; pero no abren las fiestas judías, por tanto no abren los sábados. Dimos un paseo por el barrio; no muy grande, pero ya apreciamos que es muy bonito y lujoso. El domingo queríamos ver las sinagogas, el cementerio, el museo... se notaba que estaba abierto por las colas. Hay 7 sinagogas principales en el barrio, más un cementerio y un museo. Hay un ticket válido para visitar 6 de ellas (300CZK), y otro para visitar además la "old new" y el museo, otra para... pues mira, no me acuerdo, y aquí no me queda tampoco claro, pero igual ayuda. Pues el caso ea que hemos ido a empezar por la Pinkas, y después de alrededor de 10 minutos de cola, resulta que sólo se podía pagar en cash (Euros o Coronas)... y sí, lo habéis acertado, no llevábamos suficiente: pensábamos que se podría pagar con tarjeta. Y claro, ya somos como de aquí y no llevamos euros en la cartera... Así que hemos decidido sacar con nuestra nueva y flamante tarjeta del "Komercni Banka", pero al final lo que hemos decidido es ir otro día, que para eso tenemos un año, y lo que hemos hecho es... motivo de otra entrada del blog :)

Mikulás o el Halloween checo

San Nicolás llega al Metro

El día de San Nicolás tiene un significado especial para los niños en República checa. Es el día en que el santo sale a la calle a juzgar si los niños han sido buenos o malos durante el año y decidir si merecen ser castigados o recompensados. La fiesta se celebra la noche del 5 al 6 de diciembre y es, para entendernos, una mezcla entre Santa Claus y Halloween.
La calle se llena de familias con niños pequeños con cara de no saber muy bien si aquello les gusta o no. La verdad es que ninguno parece estar completamente seguro de haber sido bueno durante el año. Además de las familias, montones de jóvenes disfrazados son los encargados de dar el veredicto. Algunos vestidos de obispos, recordando a San Nicolás, otros disfrazados de ángeles y otros de feos demonios con las caras negras, se acercan a los niños y conversan con ellos durante un rato. Los niños se toman la conversación muy en serio, de sus respuestas depende que les den caramelos o les hagan pagar un castigo, que puede ir desde recibir carbón en lugar de golosinas, a tener que cantar algún villancico.
Aunque algunos niños se toman la broma muy a pecho y no pueden evitar llorar asegurando que se han portado bien, lo cierto es que el ambiente en general era de día de fiesta, con las calles llenas hasta tarde, a pesar de ser lunes, y los tenderetes de las principales plazas de la ciudad llenos a rebosar de gente comprando vino caliente, bollos o enormes salchichas.
Si queréis saber más sobre cómo San Nicolás se ha convertido en el mayor repartidor de regalos del mundo, os invitamos a visitar Wikipedia.

Na schledanou!

El Rudolfinum y nuestro primer concierto en Praga

Desde el momento en que supimos que veníamos a vivir a Praga, supimos que los conciertos de música clásica iban a ser una parte importante de nuestro año. Así que en nuestro primer paseo por el centro compramos entradas para un concierto benéfico que nos llamó la atención.
Nos llamo la atencion porque era una seleccion muy buena de grandes piezas. El marco era incomparable, y parecia una oportunidad unica, asi que habia que comprarlas! y asi fue. Despues, siguiendo nuestro paseo descubrimos que en Praga hay conciertos por todas partes, casi todos los dias; hay multitud de salas, pero tambien en muchas iglesias. Pero el Rudolfinum es lugar especial ya que es la sede de la Filarmónica Checa, una de las mejores del mundo, y porque el edificio merece una visita. Podéis pinchar aquí si queréis sacar entradas para verles!! Nosotros definitivamente lo haremos, ya que no estuvieron en nuestro concierto (que era de camara, en la sala Suk, no en la principal).
De todas formas, no podemos quejarnos, el quinteto de cuerda (Parnas Ensemble) fue genial y el programa muy bueno: desde Mozart a Bach sin olvidarse por supuesto de la gloria nacional Dvorak. De él sin duda hablaremos más cuando visitemos el museo que tiene en Praga. Ya está marcado en nuestra lista de cosas que hacer pronto!
Para los muy amantes de la música, hemos preparado una lista de reproducción con el programa completo de lo que escuchamos (jeje.. Mas o menos),aqui. Enjoy!